Matanza del Templo Mayor

El proceso de conquista encabezado por Hernán Cortés durante las primeras décadas del siglo XVIha sido estudiado por diversos historiadores siendo uno de loas más destacados Miguel León Portilla y su recopilación de relaciones indígenas publicada en su libro la Visión de los Vencidos por la UNAM.

El siguiente material tiene como finalidad enriquecer la información sobre este proceso histórico, particularmente durante la matanza del Templo Mayor de Tenochtitlan.

Visión de los vencidos de Miguel León Portilla

Visión de los vencidos en Descarga Cultura UNAM

Mestizaje gastronómico y contacto cultural

Durante los siglos XV y XVI se presentó el contacto cultural entre algunas sociedades europeas y los mesoamericanos. Algunos aspectos actuales son resultado de este mestizaje, particularmente los diversos productos empleados en la preparación de alimentos. Descarga e imprime el siguiente archivo para realizar la práctica en el salón de clases.

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